旨いものダイニング
縁食堂
enshokudou
こだわりの食材
おいしい料理は人を呼び、素晴らしい料理は
リピーターを増やします。
当店では、旬の食材を組み合わせて季節ごとの
味を発信しています。
旨い料理と旨いお酒でどうぞ楽しいお時間を
お過ごしください。
旨い牛肉
黒毛和牛、交雑牛、
USブラックアンガス牛等
厳選された牛肉を熟成して
提供させて頂きます。
旨い豚肉
三重県津市の
一志ピックファームで
生産されたブランド
一志SPポークを
提供させて頂きます。
元福岡ソフトバンク
ホークス
江川智晃プロデュース
旨い鶏肉
国内産若鶏、銘柄鶏、
地鶏等提供させて頂きます。
旨い卵
岐阜県山県市の山田養鶏の
濃厚卵黄もみじ
独自の餌で育った見た目も味も濃厚な卵です。
旨いお米
厳選された富山県産
コシヒカリをJA直送で
提供させて頂きます。
旨い出汁
鰹節、鯖節、うるめ鰯節
焼あご節、利尻昆布、
香信椎茸などの出汁で
煮物、味噌汁などに。